Gente despierta
Ojo con las micotoxinas, el moho en los alimentos
07/11/2019
20:41
Gemma del Caño aborda hoy las micotoxinas, ese moho que aparece en frutas, tomate frito o el pan de molde. Algunas, como la alfatoxina, son peligroas, así que si aparece, hay que deshacerse del producto afectado. No vale con tirar las dos o tres rebanadas con moho de la bolsa del pan del molde, hay que tirarlo todo. En el caso de la fruta, igual, no basta con eliminar la parte fea, mohosa, hay que tirar toda la pieza.