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Esto me suena - Nutrición y dieta: "Alimentos que te sorprenderán de qué están hechos"

07 oct 2015

Aitor Sánchez García, dietista y nutricionista, autor del blog Mi dieta Cojea, nos aclara en Las tardes de Ciudadano García (RNE) una noticia que ha tenido mucha repercusión en redes sociales: “Alimentos que te sorprenderán de qué están hechos”. ¿Cómo se fabrican los palitos de cangrejo? ¿Y cómo se consigue el color rojo del surimi? ¿Cómo consiguen el color rojo de las gominolas?  ¿Las gulas son también surimi? ¿Tiene carne las salchichas? Aitor nos explica también las diferencias entre foie, patés o mousse y analiza los procesos a los que se someten los quesos de untar. 

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