Fundada en 1983, Eurocaviar- dedicada a la fabricación y comercialización de sucedáneos del caviar - ha sido galardonada con el premio Alimentos de España a la Producción de la Pesca y la Acuicultura, que concede el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Con Antonio Piñeiro, director de calidad de la empresa, hablamos.
También conversamos sobre temas de actualidad del sector pesquero, como el brexit, con Iván López, presidente de Agarba y del Consejo Consultivo de la Flota Comunitaria de Larga Distancia.
Desterrar el mito de que Valencia no mira al mar es el gran objetivo de la I Semana Marina de Valencia, que se celebrará del 11 al 14 de abril. Una concentración de barcos y actividades náuticas son algunas de las actividades incluidas en este evento.
