Españoles en la mar   Di sí a la acuicultura 4S 01/12/2017 07:31

Di sí a la acuicultura 4S: sostenible, sana, segura y sabrosa, es el lema de unas jornadas organizadas por el Instituto de Acuicultura Torre de la Sal del CSIC. Tres chefs españoles de reconocido prestigio prepararon sabrosos platos con peces de crianza.

De todo ello habla Antonio Fernández con Ariadna Sitjá, coordinadora del evento. (01/12/17)

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