España pesca más de 60.000 toneladas de tiburones al año. Algo excesivo para las asociaciones ecologistas, pero no para el sector, que asegura cumplir escrupulosamente con lo que dictaminan las normativas europeas. Además, rechazan de plano cualquier acusación relacionada con el finning, es decir, cortar la aleta del tiburón y arrojar al mar el ejemplar. Hablamos de estas cuestiones con Alex Bartoli, de la ONG Submon, y a Javier Garat, secretario general de Cepesca. Además, conocemos los datos que sitúan a España como primer productor europeo de acuicultura. Sabremos las razones que han llevado a la justicia española a obligar a la empresa Odissey a devolver a España las piezas arqueológicas recuperadas del buque Nuestra Señora de las Mercedes. Y hablamos con la primera empresa española que ha obtenido el certificado de Caviar Ecológico.
