España vuelta y vuelta - 13/01/14

Hoy nos han acompañado en "España vuelta y vuelta" el biólogo molecular, Guillermo López, profesor ahora en la Universidad de Melbourne y el genetista José Luis Gómez-Skarmeta. Con la Fundación Raíces nos hemos acercado al proyecto "Cocina Conciencia", una iniciativa que consigue trabajo a jóvenes excluídos en importantes restaurantes. Más cosas: el CSIC emplea drones para detectar la caza furtiva de rinocerontes en África. Hemos conocido este proyecto de la mano del investigador Juan José Negro. Hemos visitado además el Museo Liceo de Egipto, abierto desde el pasado mes de octubre en la localidad leonesa de La Virgen del Camino y nos hemos trasladado a Valencia, donde se va a abrir el supermercado ecológico más grande de España.