Elena Arzak

A Elena Arzak le encanta moverse entre cacharros. La cocina siempre ha estado presente en su vida. Desde bien pequeña ya estaba ayudando a su abuela preparando platos. Finalista al premio a la mejor chef del mundo, compite con otras dos especialistas, una italiana y otra francesa.

Cuenta que para ella es muy importante la trayectoria familiar en los fogones con sus padres, a los que dice, les debe todo. En la actualidad comparte cocina con su padre, Juan Mari Arzak. A Elena el aroma que más le gusta es la cocción del buey de mar. Explica que para ella lo más importante de un plato es el gusto, seguido de la calidad del producto y por último el laboratorio (08/04/11).