Alimentación sana y equilibrada

Miguel Jara es periodista e investigador en temas relacionados con la salud y la ecología. Ha publicado diversos libros y colabora habitualmente con diferentes medios de comunicación. Ahora nos presenta su nuevo libro Comida de verdad. Alimentación sin mentiras ni trucos (Editorial AKAL). En este nuevo trabajo Miguel analiza el tipo de alimentación que llevamos, en qué punto comenzamos a comer mal y cómo podemos cambiar este panorama, para poder llevar una alimentación sana y equilibrada.