Sabores de México en Madrid

Visitamos un pedacito de México en el centro de Madrid. Se trata del restaurante Tepic, un lugar donde poder probar las recetas tradicionales de la gastronomía mexicana, algunas difíciles de encontrar, como los tamales.

La responsable de que sin movernos de Madrid podamos viajar a México a través de sus sabores y platos es la chef de Tepic, Sara Herrera. Conversamos con ella, que además prepara una receta especial para los oyentes del programa: aguachile con camarones.

También viajamos por tierras de Huesca.