Huevos de autor con certificado ecológico

Os hablamos de la granja ecológica gallega Galo Celta, en Villa de Cruces, Pontevedra. Produce los que están considerados como unos de los mejores huevos de España. De una calidad extraordinaria, son los primeros en nuestro país con huella ambiental calculada, y los favoritos de chefs estrellas Michelin como Martín Berasategui y Pepe Solla. Otros productos gourmet de esta granja son los embutidos de ave.

David Sueiro, propietario de Galo Celta, conversa con En clave Turismo y nos explica cómo es esta granja, donde pulardas, gallinas ponedoras y gallos de Mos viven felices y relajados.