Casa de comidas con alma de tabanco

Nos vamos al madrileño barrio de Las Letras parar visitar el restaurante Lobo 8, en el Gran Hotel Inglés. Degustamos la personal cocina del chef Willy Moya quien, tras desarrollar su carrera en Londres, Estambul y Sevilla ha recalado en Madrid. Un lugar “donde dejarse querer”, como le gusta decir a su chef, y donde el cliente es el rey. Cocina española e internacional, de producto y creadora de emociones. Willy Moya ha preparado una receta especial para los oyentes de En clave Turismo, una 'falsa pizza' que sorprende a todos.