Pesaj: la fiesta de la libertad. Dedicamos el programa a la festividad de Pesaj, (Pascua judía)en el calendario hebreo, la fiesta de la libertad que conmemora la salida de Egipto, cuando el pueblo judío fue liberado por D's. Entrevistamos al Rab Moshé Bendahán, Presidente del Consejo Rabínico de España, que nos explica el significado histórico de la fiesta, profundizando en su simbolismo espiritual, las costumbres y leyes de la fiesta de la matzá (pan ázimo),
Ilustramos el programa con el kante "El kavritiko" que cantamos en la comida festiva, "Seder de Pesaj", esta versión la interpreta a capella Viviana Rajel Barnatán, es una canción tradicional sefardí, que es cantada en la comida festiva, con el objetivo que los niños presten atención a la historia de la "hagadá", la detallada historia que relatamos en esta fiesta, sobre como fue la liberación, Pesaj nos lleva también a recordar que no debemos ser esclavos de nuestros deseos y pasiones.
En nuestra "Kuzina de Emisión Sefarad" preparamos una rica receta festiva para Pesaj u otra ocasión "Salata de berendjena", además sentimos la versión de "El cabretico" que interpreta Joaquín Díaz, de su CD Kantes Djudeo-espanyoles.-
