Portugal é mais que bacalhau

Participamos de uma das atividades da 15ª edição da Mostra de Cultura Portuguesa na Espanha, o LiveCooking. Um dos pratos fortes de Portugal para conquistar fãs estrangeiros é a gastronomia. O país tem uma vasta oferta de produtos que vão muito além do famoso bacalhau, do qual Portugal também é mestre no preparo. Hoje, conhecemos um pouco mais dos sabores portugueses com a ajuda do famoso chef de cozinha Mickael Moreira, que veio diretamente de lá para participar de três noites de degustação de comida portuguesa, no restaurante madrilenho Frangus. Depois, entrevistamos o proprietário do Frangus, Carlos Shulz Nunes.