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Emissão em português - Gastronomias do Brasil e da Espanha dão a volta ao mundo - 12/06/19

12 jun 2019

'Delicias & Sueños' é uma empresa hispano-brasileira de catering, que começou com salgadinhos brasileiros e atualmente também oferece pratos espanhóis. Conversamos com Edilene Andrade para saber como tudo começou e descobrir qual é o desafio para agradar os mais diversos gostos.

A ideia da 'Ignacio Vinos e Ibéricos' surgiu há sete anos, quando o seu dono, algum tempo antes, passeava pela cidade de Viena. Ignacio García, na época com pouco mais de 20 anos, percebeu que os produtos espanhóis estavam pouco representados na Áustria. Mudou-se e, com a ajuda dos pais, abriu o restaurante e vinoteca e o negócio, que começou sozinho, já tem agora mais quatro funcionários. Há presunto de categoria "bellota", vinhos e, no futuro, o espanhol de Salamanca espera juntar ao menu também produtos portugueses. A Emissão em Português foi conhecer o espaço com a ajuda da jornalista Joana Dias.

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