Emissão em Português   Estrelas Michelin na Península Ibérica 29/11/2018 31:37

A gala dos prêmios Guia Michelin Portugal e Espanha aconteceu pela primeira vez este ano em Portugal, na cidade de Lisboa. Ainda não foi desta vez que esta espécie de óscar da gastronomia premia um restaurante luso com três estrelas, mas na Espanha são 11 os restaurantes com esta distinção máxima. Na Espanha, são também 25 restaurantes com duas estrelas Michelin e 170 com uma estrela. No sistema de medições do Guia Michelin, uma estrela significa que um restaurante tem uma "cozinha de grande finura, compensa parar". Por sua vez, duas estrelas indicam que tem "cozinha excepcional, vale a pena o desvio". Já o reconhecimento máximo de três só é dado aos que têm "cozinha única, justifica a viagem". O Guia Michelin Espanha e Portugal começou a realizar galas de apresentação em 2009 para celebrar o centenário do lançamento do primeiro guia da Península Ibérica, em 1910. Depois de Madri, Barcelona, Bilbao, Girona, Santiago de Compostela e Tenerife, a cerimônia chegou a Portugal e foi realizada no Pavilhão Carlos Lopes, em Lisboa. A jornalista Joana Dias resume os principais momentos do evento.

Neste programa, já tivemos a oportunidade de conhecer um personagem fascinante que provocou uma revolução no Carnaval do Rio de Janeiro nos anos 60 do século passado. Pere Benet Domingo é um artista catalão que abandonou a Espanha em 1951, fugindo da repressão franquista. Escolheu se instalar no Rio de Janeiro em 1952 após assistir a um filme onde a famosa atriz Carmen Miranda cantava e dançava na belíssima Baía de Guanabara. Este pintor e arquiteto espanhol trabalhou como cenógrafo para o cinema e para o teatro e criou esculturas inéditas para o carnaval carioca, quando ainda era celebrado na Avenida Presidente Vargas, antes da inauguração do Sambódromo. A história dele é reunida numa grande exposição, inaugurada recentemente no Centro Cultural Correios do Rio de Janeiro. Pilar e Matina, descendentes diretas do catalão, conversam com a nossa repórter Valeria Saccone sobre a mostra.

Emissão em Português
Más opciones