Chemins de Traverse

Michèle Barrière est historienne, spécialisée dans l'Histoire de la Gastronomie. Elle est aussi l'auteur de plusieurs romans policiers où la gastronomie et les aliments jouent un rôle centrale. Chemins de Traverse lui a demandé de nous rapprocher des mets et des produits que pouvaient rencontrer les pélerins du moyen-âge et de la renaissance. Ensuite, dans le cadre de la série coproduite par les radios de la COPEAM "Personnages et Histoire du Cinéma Méditerranéen", nos collègues de la Radio Publique Croate nous invitent à découvrir les tribulations des frères Lumière en Croatie