El canto del grillo
Tiempo de escabeches
20/07/2016
54:43
En verano los escabeches son una buena opción gastronómica. Bien lo sabe el restaurante del que nos viene a hablar Inés Romera en "Sabores de madrugada". Aunque, en esta ocasión, Inés también nos trae un nuevo concepto gastronómico a muy baja temperatura y una gira de promoción del jamón ibérico.
A punto de concluir la temporada hacemos balance de todas las aventuras que nuestros bichos Paca, Pepi y Bom han vivido a lo largo de todo este tiempo.
De todos modos el programa lo comenzamos charlando con el doctor Fernando Caudevilla, miembro de la Asociación Bienestar y Desarrollo (ABD). Son ellos los que impulsan "Energy Control", una iniciativa que analiza la droga que se consume en los centros de ocio.
