Festa do Botelo

Degustar España se ha trasladado este sábado a O Barco de Valdeorras desde allí emitimos en directo un programa dedicado a una fiesta de interés turístico en Galicia la XXFesta do Botelo. Una cita clásica en la gastronomía española que dará comienzo el próximo día 18 a mediodía con la lectural del pregçón en el Teatro Lauro Olmo, desde donde está transmitiendo R-5 Degustar España. Nuestro primer invitado es el alcalde de O Barco, Alfredo García, uno de los padres de esta iniciativa para dar a conocer un patrimonio fuera de Galicia y generar empleo. De eso hace ya más de 20 años y ahora la pretensión es que sea una fiesta de interés turístico a nivel nacional, el próximo salto será Madrid y después el extranjero. El mismo nos habla de los ingredientes y tipos de Botelo y Otilia d'Ocampo la forma de cocinarlo. Todas las entradas se han agotado este sábado para la entrada al pabellón. 11/01/20