Cuaderno mayor
Los nuevos alimentos y los mayores
20/11/2014
03:06
La mitad de las personas mayores acepta de buen grado el consumo de nuevos alimentos, a la vez que exigen que sean de calidad y que respeten ciertos sabores tradicionales. Esta es una de las conclusiones de un estudio realizado por el centro tecnológico AZTI para descubrir las preferencias alimentarias de este grupo de consumidores, cada vez más numeroso.
