Análisis de etiquetas

Cada vez veo más personas en los supermercados leyendo etiquetas. ¡Analizando, interpretando! Tengo un amigo que es experto. Para comprar un producto, si no lo conoce ya, mira con lupa su etiqueta. Puede tardar horas en llenar el carro. Pero todavía no tiene claro lo de "natural".