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Condumio canario - Café de Agaete - 04/07/15

04 jul 2015

 Hablamos del café de Agaete. En este valle de Gran Canaria crece fuerte gracias al clima y al rico suelo volcánico. Su producción no supera los 1.500 kilos y se recolecta manualmente, seleccionando uno a uno en su momento óptimo. Hablamos con Antonio Marquez que trabaja en la Finca Los Castaños. Su cosecha de 2014 está considerada como un café de especialidad. Hay que recordar que el café es la segunda bebida más consumida en el mundo.

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