Con nombre propio
Quesos de Cantabria con DOP
02/05/2018
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La tradición ganadera de Cantabria y su orografía han fomentado el desarrollo de una industria quesera de gran calidad y tradición. A partir de la leche de vaca, oveja o cabra o con mezcla de varias se elaboran los quesos que cuentan con una Denominación de Origen Protegida. Es el caso de la DOP Quesucos de Liébana, DOP Queso Picón Béjes-Tresviso y la DOP Queso Nata de Cantabria.
