Con nombre propio
IGP Jijona
13/12/2017
03:42
Es el denominado 'turrón blando' que consumimos en Navidades. La Indicación Geográfica Protegida Jijona ampara este turrón que empieza a elaborarse hace poco más de un siglo, cuando la maquinaria permite convertir la pasta del turrón duro en una masa más fina.
