Con nombre propio   DOP. Queso Murcia 12/10/2015 05:06

Se elabora con leche pura de cabra Murciano-Granadina y ampara dos variedades: Fresco y Curado. El primero posee un sabor de intensidad media-baja, mientras que el segundo tiene un sabor persistente, poco ácido, dulce bajo y salado medio.

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