Con nombre propio
DOP. Jamón de Teruel
03/10/2016
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DOP. Jamón de Teruel
Son jamones y paletas de gran calidad elaboradas con cerdos de las razas Landrace, Large White y Duroc. Su carne es muy jugosa y está infiltrada de grasa, proporcionándole un sabor suave y delicado, muy agradable y poco salado.
