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Con nombre propio - DOP Jabugo - 12/09/16

12 sep 2016

Desde 2015 la Denominación de Origen Protegida Jamón de Huelva ha pasado a llamarse Jabugo. La clave para lograr estos jamones de fama internacional está, además de en el cerdo ibérico como materia prima, en el método de curación de las piezas.
 

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