Comer y cantar

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Título Tipo Duración Popularidad Fecha
Nuevo Ensalada de nisperos con tomate Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 25:32 29% pasado domingo
Ensalada de nisperos con tomate pasado domingo Abraham García nos hace una peculiar ensalada de nisperos con tomate, almendras y huevas en salazón. Y el maestro repostero Xavier Barriga nos presenta su libro: Bollería hecha en casa con el sabor de siempre.
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Nuevo Mejillones hojaldrados con salsa Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 25:32 20% pasado sábado
Mejillones hojaldrados con salsa pasado sábado Prueba los originales mejillones hojaldrados con salsa picante de Sergio Fernández. Hablamos también de la campaña "Arroz por a la africana", de la ong Movimiento por la Paz.
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Marmitako Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:04 8% 09 jun 2013
Marmitako 09 jun 2013 Hoy también toca pescadito:marmitako; todo un clásico elaborado por Abraham García. Y charlamos con Xavi Petrás, propietario de una tienda de insectos del mercado de la Boquería de Barcelona.
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Bacalao Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:26 8% 08 jun 2013
Bacalao 08 jun 2013 Sergio nos prepara un bacalao con su correspondiente guarnición de ensalada de germinados. Conocemos un original vino aromatizado a la naranja y visitamos Benicarló con Curro Diez.
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Estofado de morcillo a la cerveza Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:07 25% 02 jun 2013
Estofado de morcillo a la cerveza 02 jun 2013 Abraham nos prepara un estofado de morcillo a la cerveza. Y María Teresa García Jiménez, directora del diploma superior de Alimentación del Instituto de Salud Carlos III nos explica cómo utilizar correctamente l...
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Huevos mollets con crema de marisco Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:00 28% 01 jun 2013
Huevos mollets con crema de marisco 01 jun 2013 Hoy Sergio Fernández nos sugiere unos huevos "mollets" con crema de marisco sobre lecho de espinacas. Y Curro Díez nos dice cómo preparar un atún a la andaluza.
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Caldereta de gallo Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 25:47 19% 26 may 2013
Caldereta de gallo 26 may 2013 Abraham García nos da todas las claves para hacer una sabrosísima caldereta de gallo. Y Patricia Costa nos habla de cookflat, una curisosa iniciativa gastronómica a través de las redes sociales.
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Tiempo de ensaladas Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 26:02 25% 25 may 2013
Tiempo de ensaladas 25 may 2013 Sergio nos hace una estupenda ensalada con crujiente de cecina y vinagreta de mango y nísperos. El experto en quesos José Luís Martín nos habla de los mejores quesos de España, y visitamos Chinchón con Curro Díez.
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Crema fría de espárragos Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 25:47 25% 19 may 2013
Crema fría de espárragos 19 may 2013 Abraham García nos explica cómo hacer una exquisita crema fría de espárragos con crujiente de jamón. Y celebramos el vigésimo quinto aniversario de la D. O Rias Baixas cons u presidente, Juan Gil de Araujo.
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Suflé de vainilla y café Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 25:49 25% 18 may 2013
Suflé de vainilla y café 18 may 2013 Un postre de lujo: suflé de vainilla y café hecho por Sergio Fernández. Charlamos con Rubén Principe, ganador de la vigésima edición del certámen de Cocineros y Reposteros de Madrid, y Curro Diéz nos lleva se exc...
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Sopa de tomate y ajo con brevas Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 25:30 22% 12 may 2013
Sopa de tomate y ajo con brevas 12 may 2013 Abraham nos prepara una sopa fria de tomate y ajo con guarnición de brevas. Y el periodista Mario Suárez nos presenta su libro: "Cocina Pop", recetas y canciones de toda la vida.
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Lomo de cordero asado a la miel Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 27:50 8% 10 may 2013
Lomo de cordero asado a la miel 10 may 2013 Atrévete con un lomo de cordero asado a la miel elaborado por Sergio Fernández y participa en la celebración del Día Mundia del Comercio Justo.
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Pic nic con tortilla Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 26:23 29% 05 may 2013
Pic nic con tortilla 05 may 2013 Nos vamos al campo de excursión, y Abraham García un prepara un soberbio pic nic con tortilla, milanesas, gazpacho y fruta.Y Alvaro Maldonado, responsable de "Amazonia Importa", nos habla del último edulcorante n...
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Ensalada de queso de cabra Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 25:50 24% 04 may 2013
Ensalada de queso de cabra 04 may 2013 Ensalada de queso de cabra con cebolla caramelizada a la vinagreta de fresa... pedazo de ensalada de Sergio Fernández!!. Y Curro Diéz se mete en la cocina de la Posada del Chaflán para observar a su chef, Juan Pa...
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Flan de chocolate amargo Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 26:23 30% 28 abr 2013
Flan de chocolate amargo 28 abr 2013 ¿Te apetece un flan de chocolate amargo con fondo de natillas perfumadas al azahar? nos lo prepara Abraham García. Y visitamos la Alta Selva Negra para conocer los lugares mas apetecibles y su exquisita gastronom...
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