Pierre Dukan nutricionista

Pierre Dukan es nutricionista y especialista en conducta alimentaria. La dieta para adelgazar Dukan es un sistema de nutrición basado en los alimentos básicos de la especie humana: las proteínas y las hortalizas.

Este francés lleva 35 años ayudando a la gente a adelgazar, sus libros son 'best sellers'.

En último libro, 'Las recetas de Dukan', el autor ofrece ideas para días PP (sólo proteínas) días PV (proteínas y verduras) y recetas para todas las fases del método.

Son 350 recetas avaladas por el mismo Dr. Dukan, 50 de ellas preparadas especialmente para el público español. Nos confiesa que la sociedad actual es la culpable de la obesidad (01/02/11).