El mundo del orujo

Nos adentramos en el mundo del orujo, ése licor tan tradicional en nuestro país que usualmente utilizamos como digestivo. Nos visita Ana Isabel Acosta, directora técnica de Tiempo y Paciencia, empresa gallega que elabora y comercializa orujo y licores derivados del aguardiente. Nos presenta su colección Gota a gota.

También nos ocupamos de la filosofía tolteca y del U-Cádiz, el barco oceanográfico que servirá de referencia para 1500 investigadores españoles y desempeñará labores de centro formativo.