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Artesfera - Cocina Eco

31 may 2018

Entrevistamos a Assumpta Miralpeix, autora del libro Cocina Eco. Comer bien, gastar menos, aprovechar más. (Editorial Grijalbo).

Mitad guía, mitad recetario, este libro nos enseña a sacar el máximo partido a nuestra compra: cómo llenar la despensa, la nevera y el congelador de manera cabal, y a saber interpretar el etiquetado de los alimentos. También ofrece consejos útiles sobre cómo comprar productos frescos en las mejores condiciones y según la temporada, o cómo conservar los alimentos. (31/05/18)

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