La comida

Comer es una necesidad y también un placer. Vivimos en un época en que la comida ha dejado de ser la base de la subsistencia humana, cuyo valor yacía en su capacidad de perpetuar la vida, para convertirse en un valor de mercado, en simple mercancía. A lo largo de los siglos la comida ha dado lugar a innumerables reflexiones y sentencias del acervo intelectual y popular.