Amb en Francesc Miralles parlem d'això que ens agrada tant a tots: l'amor.
A continuació en la secció d'emprenedoria els presentem la formatgeria Betara.
Però no es pensin que és una formatgeria qualsevol. No, res d’això! Es tracta de la formatgeria més premiada de Catalunya. Sí sí, han sentit bé, la més premiada: la formatgeria Betara.
Parin molta atenció perquè aquests artesans dels formatges han guanyat, ni més ni menys, que 13 premis en els World Cheese Awards. Estem parlant d’uns guardons que es s’atorguen en un certamen en el que participen més de 3000 formatges de 34 països que s’enfronten a la deliberació d’un jurat format per 250 experts.
Des del 2010 ja els hi han premiat, com dèiem, amb 13 dels seus formatges, 5 dels quals van rebre el guardó l’any passat.
Produeixen més de 20 varietats de formatge i algunes d’elles són d’allò més curioses: formatge de cabra i cervesa, de castanya, de pebre, de romaní o a les fines herbes, entre d’altres.
