Alimento y salud
De vinos y cocina al vacío
27/12/2015
27:35
Alicia Estrada ha escrito un libro sobr vinos y con ella hablamos en este programa, buenos vinos a buen pecio y tendencia en el mundo enológico de los ultimos tiempos. Hablamos con Jorge Ruiz, catedrático de la Universidad de Copenhague a continuación sobre la cocina al vacio.
