Lunes y Miércoles a las 10.51 y 15.21 horas. Viernes a las 10.51 horas. Sábado a las 11.11 y 20.35 horas. Domingo a las 15.22 y 21.06 horas
Lunes y Miércoles a las 10.51 y 15.21 horas. Viernes a las 10.51 horas. Sábado a las 11.11 y 20.35 horas. Domingo a las 15.22 y 21.06 horas
La clara del huevo tiene multitud de usos culinarios y forma parte de muchas recetas, además de son consumidas por muchos deportistas porque contienen proteínas de alto valor biológico. Un grupo de científicos del CSIC han elaborado un nuevo producto a partir de claras de huevo hidrolizadas, que presume de propiedades beneficiosas para la salud y la cocina.
Alimento y salud - Nueva clara - 01/02/13