Huevos

 Con María del Mar Fernández directora de Improvo  comentamos de forma amplia el mundo del huevo de gallina en nuestro pais, desde las características nutricionales al etiquetado legislado. Como singularidad hablamos con Emilio Jiménez que nos explica cómo viven los gansos en su granja cerca de Piedrahita (Avila)  así como las características del huevo de oca que cría y ofrece en la Huevería del Ganso.