Contar calorías y comprar setas

El balance energético es un método para controlar el sobrepeso, se trata de contar las calorias diarias recomendadas por los patrones saludables pero hay que tener cuidado porque no todas las calorias son iguales e influyen otros factores en el resultado final, nos lo cuenta el profesor Jesús Román. En la segunda parte de nuestro tiempo Alfredo Antón nos cuenta qué requisitos se exigen para la comercialización de setas.