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Presentado por: Teo Sánchez Dirigido por: Teo Sánchez

Espacio de servicio público donde se informa de la influencia de la alimentación en nuestra salud, consejos para manipular los alimentos, información sobre vitaminas y preparación de los mismos para conseguir los mayores beneficios. Campañas de concienciación, seguridad alimentaria, y prevenir sobre el consumo de algunas sustancias.

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Alimento y salud - Biocultura 2013
<div class="AudioContainer" data-sust="false" data-permaLink="http://www.rtve.es/alacarta/audios/alimento-y-salud/alimento-salud-biocultura-2013/1689331/" data-assetID="1689331_es_audios" data-location="embed_audios" data-idManager="" itemprop="Audio" itemscope itemtype="http://schema.org/AudioObject"><span class="hddn" style="display: none; " itemprop="name">Alimento y salud - Biocultura 2013</span><meta itemprop="duration" content="T3M17S" /><meta itemprop="thumbnail" content="http://img.irtve.es/imagenes/alimento-salud/1302083562598.png" /><meta itemprop="description" content=" La Feria de los productos ecológicos y el comercio responsable tiene una cita en Valencia los próximos 22, 23 y 24 de febrero (13/02/13)." /><object type="application/x-shockwave-flash" id="" height="37"width="425"data="http://www.rtve.es/swf/4.1.11/RTVEPlayerAudio.swf"><param name="movie" value="http://www.rtve.es/swf/4.1.11/RTVEPlayerAudio.swf"><param name="allowScriptAccess" value="always"><param name="allowFullScreen" value="true"><param name="bgcolor" value="#000000"><param name="flashvars" value="assetID=1689331_es_audios&location=embed_audios"> <a href="http://www.rtve.es/alacarta/audios/alimento-y-salud/alimento-salud-biocultura-2013/1689331/" itemprop="url"><span class="audioplay"><strong>Escuchar audio</strong></span><img src="http://img.irtve.es/bourne/i/player-radio-dummy.png" alt="Alimento y salud - Biocultura 2013" title="Alimento y salud - Biocultura 2013" /></a></object></div><ul style="padding:4px 0 8px 5%;width:95%;display:block;font-size:10px;text-align:left;border-bottom:1px solid #999;background:url('http://www.rtve.es/favicon.ico') no-repeat left 2px;"><li style="display:inline;"><a href="http://www.rtve.es/alacarta/audios/alimento-y-salud.shtml" title="Alimento y salud - Biocultura 2013"><strong>Alimento y salud - Biocultura 2013</strong></a></li></ul>
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Nuevo Biocultura 2013 Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 3:17 9% pasado miércoles
Biocultura 2013 pasado miércoles La Feria de los productos ecológicos y el comercio responsable tiene una cita en Valencia los próximos 22, 23 y 24 de febrero (13/02/13).
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Nuevo El pomelo y sus beneficios Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 3:25 10% pasado lunes
El pomelo y sus beneficios pasado lunes En esta temporada de cítricos se recomienda especialmente tomar el zumo de dos pomelos en el desayuno. Es una buena fuente de vitamina C y algo más (11/02/13).
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Alimento y salud -Comida y alergia Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 3:18 8% pasado viernes
Alimento y salud -Comida y alergia pasado viernes La alergia alimentaria es un trastorno cada vez más común en nuestra sociedad.
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La Nutrigenómica Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 3:04 11% 06 feb 2013
La Nutrigenómica 06 feb 2013 Te explicamos en qué consiste y su relación con un proyecto denominado 'Food for me' que pretende avanzar en las investigaciones para elaborar una dieta personalizada para cada individuo (06/02/13).
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Alimento y salud - Nutrigenómica Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 2:45 8% 04 feb 2013
Alimento y salud - Nutrigenómica 04 feb 2013 Nutrigenómica, una nueva disciplina que combina nutrición y genética, y que se centra en crear dietas personalizadas que se adapten al perfil genético de cada cual.
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Alimento y salud - Nueva clara Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 3:14 8% 01 feb 2013
Alimento y salud - Nueva clara 01 feb 2013 La clara del huevo tiene multitud de usos culinarios y forma parte de muchas recetas, además de son consumidas por muchos deportistas porque contienen proteínas de alto valor biológico. Un grupo de científicos de...
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Prevenir la obesidad infantil Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 3:11 10% 30 ene 2013
Prevenir la obesidad infantil 30 ene 2013 El Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, através de AESAN (Agencia Española de Nutrición y Seguridad Alimentaria), pondrá en marcha este año una encuesta que pretende conocer los hábitos alimentic...
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Carne de caballo Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 3:19 17% 28 ene 2013
Carne de caballo 28 ene 2013 Recientemente han llegado noticias de Reino Unido sobre la presencia de restos de carne de caballo en hamburguesas comercializadas allí y de origen español, un fraude al consumidor, pero nunca un riesgo alimentar...
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Alimento y salud - Pesticidas Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 3:35 20% 25 ene 2013
Alimento y salud - Pesticidas 25 ene 2013 Una noticia reciente relaciona el Parkinson con los pesticidas, que inician y propagan esta enfermedad en el organismo de los ratones cuando su exposición es constante. Hablamos del trabajo científico que ha desc...
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Microorganismos y alimentos Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 3:48 27% 23 ene 2013
Microorganismos y alimentos 23 ene 2013 Cuando hablamos de microorganismos y alimentos habitualmente lo asociamos a ideas negativas, sin embargo no siempre es así porque sin la ayuda de bacterias u hongos algunos alimentos no existirían (23/01/13).
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Alimentos funcionales pero ricos Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 3:38 14% 21 ene 2013
Alimentos funcionales pero ricos 21 ene 2013 A veces los supermercados parecen farmacias, y es que los productos 'funcionales', que ofrecen beneficios concretos para la salud, se han hecho un hueco en la lista de la compra, siempre que nos cautiven por el p...
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Alimento y salud - Vitaminas Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 4:00 18% 18 ene 2013
Alimento y salud - Vitaminas 18 ene 2013 Cuando decidimos 'cuidarnos' en ocasiones desequilibramos nuestra dieta, porque los suplementos de vitaminas consumidos de cierta foma pueden ser perjudiciales para la salud.
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Alimento y salud - Cordero Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 3:09 19% 16 ene 2013
Alimento y salud - Cordero 16 ene 2013 El cordero se consume todo el año, pero su relación con las celebraciones viene de lejos. Hablamos ahora del Lechazo de Castilla y León, una etiqueta de indicación geográfica protegida con mucho más.
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Alimento y salud - Crisis y consumo Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 3:39 14% 14 ene 2013
Alimento y salud - Crisis y consumo 14 ene 2013 La crisis económica ha modificado algunas pautas de consumo de manera muy positiva, como el aprovechamiento de los alimentos.
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Alimento y salud - Papas canarias Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 3:14 11% 11 ene 2013
Alimento y salud - Papas canarias 11 ene 2013 Los cultivadores de papas de Canarias pueden celebrar su nueva etiqueta de denominación de origen protegida, concedida por la UE en octubre de 2013.
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