Agro5   Reinventando el aceite de oliva en el S.XXI 26/11/2016 31:45

El Consejo Oleícola Internacional impulsa el nuevo convenio internacional de Naciones Unidas para el aceite de oliva y la aceituna de mesa, que entra en vigor en 2017. El cultivo del olivo crece en todo el mundo y ocupa ya 11 millones de hectáreas, siendo la plantación permanente con mayor superficie en el mundo. En Agro 5 entrevistamos al director adjunto del COI, Jaime Lillo, para conocer previsiones y retos de este organismo en su nueva etapa.

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