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Acrilamida, un riesgo para la salud poco conocido
09/11/2018
01:57
La acrilamida está muy presente en nuestras vidas: el café, las tostadas que nos tomamos en el desayuno, las patatas fritas. Se trata de una sustancia que se forma al cocinar los alimentos a altas temparturas y que, según advierten las autoridades sanitarias, puede tener efectos negativos sobre la salud.
